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40天成熟的速成鸡是靠打激素?

2020-06-08 16:19:04  文章来源:互联网

光大证券网上开户“别吃了!”

光大证券网上开户亮妈妈怒吼一声,将小亮手里的袋子扔进了垃圾桶。

亮亮放学后,用攒的零花钱跟同学去某连锁快餐店买了2份鸡翅,准备留一份晚上吃。

没想到回家后被妈妈看见,便发生了上述的一幕。

光大证券网上开户“这些鸡肉有毒,打了激素的,只养几十天就宰了,以后别吃了!”

鸡肉,因为做法多、味道可口又营养,深受大众的喜爱,但是近年来却曝出很多期货配资 说,外面售卖的炸鸡等鸡肉不能吃,因为是用速成鸡做的,都打了激素,会让儿童性早熟,成人患疾病。这些说法是事实还是危言耸听?我们来一探究竟。

速成鸡是怎么“练”成的

光大证券网上开户我们先来了解一下市场上售卖的肉鸡是什么品种的。

市面上常见的普通鸡一般来说都是白羽肉鸡,这种鸡生长的速度比较快,生长到40多天的时其重量就可以和其它品种100多天的鸡不相上下,所需要耗费的饲料比较少,而且适应性以及抗病能力比较强,因此很适合大群饲养,其产出快,病率低。从营养价值的角度来说,白羽肉鸡与其他品种的鸡没有什么区别,反而因为病率低,安全性更好。

不过这些知识对专业人士来说很正常,但是大部分的消费者并不是很清楚,会认为速成鸡的背后是激素和转基因在搞鬼。

更正:白羽肉鸡长的快,并不是靠打激素,是靠育种!

光大证券网上开户40天就出栏的鸡,长得那么快,难道不是靠激素?白羽肉鸡之所以长得快,主要取决于4个方面。

.通过育种,筛选出具有优秀基因和遗传性能的品种;

光大证券网上开户.自动温控通风良好的饲养环境;

光大证券网上开户.营养均衡的全价饲料;

.良好的生物安全体系和卫生条件;

光大证券网上开户其中,育种是决定性因素,跟人类选育其他动植物一样,通过反复培育,筛选出长得快、抗病性强的基因,跟打激素没有关系。

此外,大家可能不了解的是,激素的价格并不便宜。有实验证明,使用激素不仅不能促进鸡肉生长,而且会增加肉鸡患心脏疾病、腹水等疾病的风险,增加死亡率。如果将激素使用到生长速度本就很快的肉鸡上,很可能花的还没赚的多,养殖户想赚钱,就不会使用这种方法。

所以,给速成鸡打激素可以说是百害无一利的事情,相信聪明的人都不会选择这么做。

光大证券网上开户不仅如此,速成鸡还有这些优点

光大证券网上开户·性价比

速成鸡的价格会比一般的走地鸡低很多,因为它从鸡种到养殖环境到饲料,都进行了极度的优化,在原料成本方面都控制的非常低,尤其是一些大规模的、工厂化的养殖,又使得管理成本降低。

·安全性

速成鸡的饲养环境比较严格,需要密切监控卫生,因为一旦染病,会给养殖户带来巨大的损失。速成鸡相对于我们常见的走地鸡,有时候可能会更安全一些,虽然说真正的走地鸡没有添加剂,没有抗生素,但是由于其生长环境和饮食的不确定性,也就导致了安全性的不确定性,尤其是农村里四处觅食的走地鸡,就更难说了。

鸡肉市场依然存在的安全隐患

当然,速成鸡只能说是在规范养殖的情况下安全一些,如果“不规范养殖”也可能有抗生素残留超标。

业内相关人士指出,目前我国肉鸡养殖行业最大的问题并不在于激素,而是滥用抗生素。有的养殖户为了防止动物生病,在饲料和水中过度添加抗生素,随着食物链的传递,一些抗生素就会进入人体,给人们的身体健康带来威胁。

所以,大家在购买鸡肉的时候,最好是通过正规渠道购买,这样会经过检疫环节。尤其是近几年国家对食品安全方面的管控力度越来越严格,处罚力度也逐渐加大,所以兽药滥用的情况已经得到了明显的改善。根据数据显示,2016年上半年,农业部共检测畜禽产品兽药残留样品5517批,合格5511批,合格率99.89%。所以,大家在正规渠道购买的鸡肉,可以安全食用。

总而言之,速成鸡之所以生长的快,并不是因为靠打激素,而是靠它自身的育种,所以大家不要对速成鸡抱有偏见,只要是通过正规渠道购买,就可安心食用。

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